ヴィーガンでグルテンフリーでナッツフリーで bean to bar。

去年、友人にその存在を教えて頂いた、Raakaさん
自分では去年は探すことが出来なかったのですが、その後、カベルネ・ソーヴィニヨン味のタブレットも頂いて、美味しいなぁ、と ^^

今年、日本橋三越さんのスイーツフェアに出店されているのを知ったので、いざ、自分でも、と、行って参りました。

タブレットのみかと思っていたら、今回は、veggie tempoさんという、減農薬野菜を提供したり、レストランを営業したり、イベントを開催したり、と、色んな才を持つ方々が協働されている団体(?会社?)さんとのコラボのガトーショコラも扱っていました。

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左から、ケール、フルティカトマト、ごぼうといちじく。
普通に美味しかったのですが、ごぼうといちじくは、正直、食感的に、食物繊維が多過ぎる気がしました ^^;

タブレットは、PINK SEA SALT と GREEN TEA CRUNCHを購入。
GREEN TEA の方は、実は中身は玄米茶。笑。
本拠地・アメリカで、玄米茶と言ってもなかなか通じないので、緑茶と書いてしまっているそうです。

ハイカカオなので、若干酸味があり、いずれも味は強め。
今まで頂いた中では、友人から頂戴したカベルネ・ソーヴィニヨンが、一番チョコレートそのものとマッチしていた様な気がしました。
さすがなチョイスだと改めて脱帽 ^^

フレーバーもまだまだこれから増えて行くのでしょうか。
楽しみです ^^

このところの、勤務先ご近所での朝の楽しみ。

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馬酔木の蕾が少しずつすこしずつ大きくなって、少しずつすこしずつやわらかく膨らんで行くのを、通りすがりに確認しています。

先週は、まだまだ、ぎゅっと硬く閉じていましたが、今朝見たら、ごく一部ですが、ほどけて来ていて、可愛らしい姿を見せてくれていました。
思わず、パシャリ。

まだ、寒さがぶり返す日もある様ですが、今日の日中は少し暖かくなって、これまで縮こまって急いで走り抜けていた廊下や階段も、今日はゆっくり、気温を楽しみながら歩きました。

たまの積雪は大好きですが、暖かくなる喜びも大きい。

これからほころぶ花たちの事を考えると嬉しくなります ^^

今年も行って来ましたー、目黒雅叙園百段階段のひな祭り ^^

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押せ押せというかぼーっと生きている間に日にちがなくなり、会期後半=混む時期に行く事になってしまいましたが ^^;

今年で10年目のこのイベント、毎年、違う地方やテーマのひな飾りを見せて下さっている様で、自分、3回目ですが、飽きる事はなく ^^
今年は青森・秋田のおひな様という事でしたが、全長16mにも及ぶ見事なお道具類の展示がメインだった様な印象でした。

でもって今年は、写真を撮って良い場所が、エレベーターホール及び本展示の1室に限られていました。
お道具類の撮影をされてしまうとえらい渋滞の発生が予想されたからでしょうか?
権利問題かな・・・。
残念ですが、普段観る事の出来ない見事な品を見せて頂けるだけで、有り難い ^^

トップの写真は、エレベーターホールのお雛様です。
スマホ撮影なのでアップには無理がありますが、無理やり少し ↓ 。

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顔の形が大福みたいにふくよかで愛らしい ^^

どうでもですが、秋に生花展を観に来た時、ひな祭り時には置いてあったスリッパが用意されてなく、ストッキングで歩いたので、靴下や軽いスリッパを持参したのですが、今回は、会場でスリッパの用意がありました。
展示によって違うのかしら・・・。

撮影可能だった部屋のお雛様。

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酒田のお雛様。

上の方に吊るされているのは、傘福という飾りです。
部屋中に沢山飾られていました。

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私的には、こちら ↓ のクリーム色だか金色っぽい生地だけで作られているのが好み ^^

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周りが色で溢れていた為かも知れませんね・・・、単体だと地味過ぎるかも?

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どの部屋も人で溢れていたので(自分も溢れさせた一員ですが)、ゆっくりは撮れず。
次回は絶対もっと早く行こうと決意しました。笑。

雅叙園さんのサイトにかなり沢山画像が出ていますので、宜しければ一行目に貼ってあるリンクから、是非 ^^
生意気言っちゃうのですが、会場にある解説もそうでしたが、英語の解説が、ほぼ日本語そのまんまをとてもきれいに訳されていて、雅叙園さんすごいなーと思いました。


お陰様で今年も楽しませて頂きました。

ありがとうございました・・・!

フィーカ ・・・ スウェーデンではお茶の時間を意味する言葉だそうです。

北欧のお菓子を紹介しているブランドさんだそうで、シナモンとジンジャー入りのクッキーを購入して見ました。

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ジンジャーが割としっかり効いている素朴なクッキー。
家でも頂きましたが、どちらかというと、仕事中に、バリバリ。
笑。

ジンジャーのせいか、ちょっと温かくなる様な、香りが良い気分転換になる様な気がして、暫く楽しませて頂きました。

ご馳走様~。


今週は4日しか働いていないのに、何だかちょっとグロッキー。

終わってほっとしています。

皆様も、どうぞ良い週末をお過ごし下さいませ m(_"_)m

チョコレート。

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どっさり ^^;

サロン・デュ・ショコラに行かなかった割に、しっかり購入してしまいました。

全部、乳化剤・着色料なし。
一番上の赤い箱と丸いものは、しかも、フェアトレード品。
全部で3ブランドで、全て、某M越日本橋店さんで購入したものです。
全てのブランドに原材料を訊いて回った訳ではないので、実際にはもっとオーガニックやフェアトレードだったり添加物の入らない品があったかも知れません。
来年は多分もっとそういうブランドが増えるのじゃないかと思っています。

最近、以前よりも、無添加のものとかに意識が向いている自分。
すごく無理をして何が何でも無添加!と思っても、却って良くないのかも知れません、無理ない範囲で取り入れて行かれたらなー、と。

真ん中のブランド、RAAKAは、友人に教えて頂いたブランド、一番下は、ジャン・ミッシェル・モルトロー、2年前だったか、特に何も意識せずに買ってみたらそういうブランドだったという出会いで、去年も美味しく頂きました。

まだ全然手をつけていません。
ゆっくり頂きます。

楽しみ~~~ ^^