麻布十番まで。
みかん+銅窯で作られたオーガニック芋焼酎+わさびの温かいカクテル。わさびかな、のお陰で、身体が温まりました。
作りたてのベーリーA、勝沼のワイン+トマト+カモミールの花びら。口に近づけるとカモミールが優しく漂いました。 いずれのカクテルもそうでしたが、素材一つひとつの味と風味が順にしっかりと感じられ、且つ見事なハーモニー。
自分、とてつもない方向音痴なのですが、ご一緒下さった方がしっかり方向を把握しておられる方で。
電車を使う事も可能でしたが、次に行くお店の開店時間まで少しあり、方角も分からないクセして、歩こうと言い出し。
雲が切れてはいるもののお日様はほぼ隠れているという寒い中、無理くりお付き合い頂いて、てくてく歩きました。
寄り道 ^^
この風景に見覚えのある方、いらっしゃいますでしょうか。ストーリーだったのでもうInstagramからは消えてしまいましたが・・・。
伺ったのは GEN YAMAMOTO さん。
15時開店に合わせて行く積りが歩きと寄り道 ↑ を主張した為に少し遅れ、15時20分過ぎにお店の扉を開けましたところ、"Resarvation? Two?"。
エ、エイゴ? ^^;
15時半に予約を入れていた英語のお客さんがいらしたそうで、該当者が来店したと勘違いされたとの事でした。
笑。
1時間位なら席が空いているという事で、長居をする積りはありませんでしたので、お願いしてそのまま席に着きました。
メニューはカクテルのコースだけで、4杯、6杯、または7杯。
4杯のコースをお願いし、ほどなく来店してやはり4杯のコースをオーダーされたた予約のお客さんお2人と同時スタート、軽め、と伺っていた通り、おそらくビールとそう変わらない程度のアルコール度数に仕上げられた様々なカクテルを頂きました。
紅玉+アルザスのブランデー オー・ド・ヴィー+山椒。青草の香り漂うさっぱりとした一杯でした。
和梨+先の芋焼酎と同じ蔵で作られた、芋焼酎ベースのジン。
梨の優しい甘さと香りに芋焼酎ジンが絡みます。
どの一杯も、とても個性的で美味しく、そして店主様の仰る通り、軽くって。
個性的でしたが人によっては飲めないという様ないかついものではなく、飲みやすかったでした。
アメリカ人カップルさんは6年前に来店した人の勧めでいらしたそうですが、4杯終わって延長戦、7杯のコースに変更していました。
私たちはお店を出てしまったのですが、おそらく最後まで堪能されたのではないでしょうか ^^
ご馳走様でした~。
お陰様で素敵な時間を楽しませて頂きました。
Fさん、本当にありがとうございました・・・!
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by yukosy
| 2022-12-04 18:40
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